+7 (495) 501-87-55

Поиск по каталогу

Kurant (Премиум)

Цена/кг: 
0.00 Руб.
Спец. цена/кг: 
Производитель: 
№ завода: 
DE EZ 541 EG
Страна: 
Характеристики: 

Шпик, выделенный с хребтовой части корейки свиных полутуш вдоль всей длины на уровне 1/3 верхней ширины ребер, с верхней части лопаток и окороков. Без мясных прослоек, без прирезей шкурки, без остатков щетины, кровоподтеков, без пятен и загрязнений, края ровные.
t плавления не ниже 38 С, вес пласта не менее 600 грамм, толщина шпика в тонкой части не менее 0,5 см.

Рекомендации: 
Используется при изготовлении сырокопченых и копченых колбас.
Упаковка: 
Полиблок
Документы: 
Аналоги: 
Elfering
Pinzone

Информация в данном разделе не является офертой. Наличие товара и цены уточняйте у менеджера.

Обратная связь